伊豆 伊東から笑顔をお届けします。
Bring a smile from Izu Ito
「この土地だから届けられること」
“Delivered because it is this land in Ito”
“Delivered because it is this land in Ito”
Zero
UOSHOは、静岡県伊東市に拠点を置く、株式会社魚将が運営するブランドです。
社長は10代の頃に船に乗り漁に出ていました。その後は東京に出て全く別の仕事に就いていましたが、伊東に帰郷。そして、自分のライフスタイルとの相性から仲買人として勤務を始めることになりました。
Bigin
四年後には、魚将として独立し、最初は市場で買った魚を関東方面に行商する日々を送っていました。
当時は、ガレージに工場を設立し、設備も壁もない中からスタートしたため、多くの難局を乗り越える必要がありました。しかし、そのバイタリティあふれる姿勢と信頼性から、存在感を増していき、市内での卸事業も発展していきました。
その後、現在の場所に工場を設立し、自社製品のミールキット開発を始めることで、卸業だけでなく、一般向けの顧客層を広げることに成功しました。当社の開発理念は、「伊東のこの土地だから届けられること」というものであり、その理念に基づき、多くのお客様に好評を頂いています。
Now
卸事業に加え、旅館やホテルなどに向けたメニューの開発にも力を入れています。また、一般消費者向けには、常時市場に出回る金目鯛(地金目)のミールキットシリーズを展開し、時期限定の魚をミールキット化して販売するなど、多彩な商品を提供しています。
さらに、OTOTODOOR（魚＋アウトドア）という別ラインをスタートし、どこでも気軽に食べられる魚料理を提供しています。
Future
未来へ向け、「作る人も食べる人にも笑顔になってほしい」というコンセプトの元、更なるミールキットの開発に積極的に取り組むことで、お客様の期待に応えるとともに、伊東市という地方にある会社として、経済・文化の向上に貢献していきます。
また、伊豆や伊東市の宝である海や魚・山や自然の保全にも積極的に取り組み、持続可能な地域社会の実現に向けて、地域とともに歩んでいきます。働きがいのある職場づくりも進め、社員一人ひとりがワクワクしながら働ける環境を整えていきます。
